蝉蛹以蝉蛹为主料的菜品蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类，如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。炸酥后整个蝉蛹都能食用。中文名蝉蛹外文名Cicada pupa是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质，氨基酸适宜人群弱者，老人，产后妇女常见做法油炸推荐干煸蝉蛹。特色香辣、皮儿脆。主料蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切...