蝉蛹（以蝉蛹为主料的菜品）
蝉蛹以蝉蛹为主料的菜品
蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类，如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。炸酥后整个蝉蛹都能食用。
中文名蝉蛹
Cicada pupa
否
蛋白质，氨基酸
弱者，老人，产后妇女
油炸
推荐
干煸蝉蛹。
特色
香辣、皮儿脆。
主料
蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条。
辅料
辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。
参考资料1.蝉蛹是什么· 匠子生活
