红焖羊排做法主料：羊排1500克。香料：当归3克、八角3克、桂皮2克、白芷2克、山柰2克、草果2克、花椒1克、小茴香1克、白蔻1克、丁香3颗。配料：醪糟100克、郫县豆瓣酱80克、大葱段80克、黄酒50克、姜片50克、大蒜瓣40克、柱侯酱50克、火锅底料40克、老抽5克、胡椒粉2克、白糖2克...