去年，米粉蒸肉这道菜，被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。 今天懒哥就给大家分享了这道米粉蒸肉的做法，用同样的做法也可以做排骨，主要看您是喜欢吃带骨头的肉，还是爱吃纯肉的。用料：五花肉，土豆，葱，姜，大米，糯米，桂皮，八角，香叶，花椒粒，孜然粒，料酒，五香粉，盐，生抽，老抽，甜面酱，红油豆瓣...