在众多动物血制品中，鸭血更是备受宠爱，尤其是非常容易贫血的女性朋友们，因为动物血一直被视为血红素铁的优质来源，被誉为“补血圣品”。但是，现在市面上很多的鸭血是由猪血冒充的，按理说都是动物血，应该影响不大的。然而，由于中国人的饮食习惯：认为猪血不如鸭血干净和口感细滑，而且从营养价值上来说，鸭血确实要优于猪血，中医理论认为鸭血性寒，有补血和清...