脆皮鸭盛行于广东和香港地区的汉族传统菜脆皮鸭是盛行于广东和香港地区的汉族传统名菜，随着人员的流动，南北口味的交流，全国各地的消费者都喜欢上这一产品，很多酒店、餐馆、熟食档都有加工脆皮鸭。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。中文名脆皮鸭分类小吃口味可口主要食材鸭 2000克材...