凉拌粉丝家常凉拌菜凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见汉族小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等。先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料。凉拌粉丝是中国一道家常拌菜，制作简单，酸辣可口。中文名凉拌粉丝主要食材粉丝分类凉菜其他实材姜、葱、蒜、青红椒口味酸辣营养价值健胃消食小贴士粉丝泡完后，用清水冲洗一...