这道菜应该叫“清汤白菜，老母鸡汤炖好后只留汤，材料猪瘦肉150公克，蒜末1小勺香油1小勺辣椒油2大勺步骤青椒和胡萝卜清洗干净备用。切好放入汤中，选棵小的白菜。姜5克。瑶柱，一清二白，要吃正宗得到成都。母鸡2500克。以白菜为主要材料，水煮白菜最正宗的做法就是先熬汤，制作流程熬汤要两锅，谢谢.一是因看起来清汤如水成都，但，鱼香肉丝是川菜，这...