关于奉化大芋头怎么做材料：芋艿600克、火腿25克、虾仁25克、香菇25克、海参25克、胡萝卜25克、青豆25克、香葱10克、鸡脯肉25克、高汤 250毫升、黄酒25毫升、水淀粉15毫升、盐5克、油15毫升。1、芋艿头洗净，放入蒸锅中大火蒸30分钟至熟透。2、把胡萝卜、熟火腿、鸡脯肉、海参和香菇分别切成1厘米见方的小丁，香葱切末。3、中火...