干木耳用什么水泡发较好（干木耳如何泡）

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冷水里加一点盐很多人在泡干木耳的时候，会直接用冷水来泡，其实如果能够在泡木耳的时候，适当加一小勺盐，能够更快的促进木耳膨胀同时盐里含有的钠元素，对木耳有一定的清洁效果，用盐水浸泡过的木耳，看起来会更加有光泽，木耳里含有的杂质和细菌也更容易被清洗干净一般来说用盐水浸泡过的黑木耳，会有淡淡的咸味，大家在烹饪的时候要注意少放一些盐，防止口味太咸了，影响口感，现在小编就来说说关于干木耳用什么水泡发较好?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

干木耳用什么水泡发较好

冷水里加一点盐。很多人在泡干木耳的时候，会直接用冷水来泡，其实如果能够在泡木耳的时候，适当加一小勺盐，能够更快的促进木耳膨胀。同时盐里含有的钠元素，对木耳有一定的清洁效果，用盐水浸泡过的木耳，看起来会更加有光泽，木耳里含有的杂质和细菌也更容易被清洗干净。一般来说用盐水浸泡过的黑木耳，会有淡淡的咸味，大家在烹饪的时候要注意少放一些盐，防止口味太咸了，影响口感。

用淘米水泡干木耳。很多家庭在煮米饭的时候，会留有很多的淘米水，其实用淘米水泡干木耳是一个不错的选择。淘米水里含有大量的淀粉，将干木耳放入淘米水总，木耳能够更好的吸水膨胀，大大缩短了木耳膨胀的时间，用淘米水泡过的木耳会更加的蓬松，吃到嘴里非常的爽滑有弹性，大家在平时可以多试一试。