大闸蟹怎样做较好吃-生活知识
清蒸大闸蟹
步骤：
1、将两勺料酒、姜片和葱结放入蒸锅的水中，大火烧开。将捆好刷净的大闸蟹，肚皮朝上放入蒸锅上。
2、关盖蒸20分钟后，开盖。
3、蒸蟹期间，可以进行大闸蟹的配料调制，将生姜切若干丝出来，同时将鲜酱油、食用醋调制在一起备用。
4、然后将大闸蟹蘸取调料汁食用即可。
步骤：
1、将两勺料酒、姜片和葱结放入蒸锅的水中，大火烧开。将捆好刷净的大闸蟹，肚皮朝上放入蒸锅上。
2、关盖蒸20分钟后，开盖。
3、蒸蟹期间，可以进行大闸蟹的配料调制，将生姜切若干丝出来，同时将鲜酱油、食用醋调制在一起备用。
4、然后将大闸蟹蘸取调料汁食用即可。
