花生过敏能吃花生油吗

知识百科 2023-09-01 14:04:11 120℃ 0

花生过敏不能吃花生油。

花生油是由花生压榨而得油分，并没有经过高温处理，花生油中含有大量的花生异体蛋白，也具有花生过敏的作用，对花生过敏的人也不能食用花生油，尤其是用以凉拌，过敏风险极大。