如何识别真假“五粮液”酒，原来是这样

五粮液产于四川宜宾市。它是以5种粮食（高粱、糯米、大米、玉米、小麦）为原料制作而得名，酒度为60度。其品质特征是，酒液清澈透明，开瓶时香气突起，浓郁扑鼻，饮用时满口溢香，香气悠长，饮后余香不尽，实为白酒之珍品。

识别五粮液酒可从以下几方面进行：

（1）商标真五粮液注册商标为“五粮液”牌。“五粮液”三字为草体大字，商标图案底部以黄色谷穗映衬，谷穗以上全部套红。假五粮液酒商标有“555牌”、“精工牌”、“东升牌”、“白云山牌”、“翠竹牌”等，产地混乱，商标标识颜色，字体五花八门，多数印刷粗糙。

（2）瓶型真五粮液酒瓶型有鼓型瓶（俗称萝卜瓶）、麦穗瓶两种。假五粮液酒的瓶型较混乱，有方形瓶，圆柱瓶，还有一些不规则的异形瓶。

（3）酒质真五粮液酒酒体晶莹透明，开瓶喷香，并且香气悠久，味道醇厚，入口甘美，入喉净爽。假五粮液酒酒体稍混浊，有的系用酒精兑水，闻则刺鼻，喝则刺喉，带有明显苦味。有的则是一般白酒。其风格与真品相差甚远，尤其是喷香和余味。其他邪杂味较多。

（4）瓶盖金色铝合金防盗盖，字体清晰，盖顶有厂徽标记，螺纹均匀，封口紧密不漏酒，易拧开，近年来采用了激光和莹光防伪标志，并配有小型放大镜一个。而假盖、劣质铝合金材料，封口不严，螺纹不同，不易拧开，字迹粗糙，不带防伪标志。

（5）内在质量理化指标真酒符合国家GB10781.1一89（优级）浓香型白酒标准。

假酒多数不符合标准，尤其是乙酸乙酯含量低，达不到标准，总酯、总酸、乙酸乙酯均不合格。成批购入时应抽检其微量成分指标。在此不做此方面介绍。

如何识别真假“五粮液”酒的最佳答案：

（1）商标。真五粮液注册商标为“五粮液”牌。“五粮液”三字为草体大字，商标图案底部以黄色谷穗映衬，谷穗以上全部套红。（2）瓶型。真五粮液酒瓶型有鼓型瓶（俗称萝卜瓶）、麦穗瓶两种。假五粮液酒的瓶型较混乱，有方形瓶，圆柱瓶，还有一些不规则的异形瓶。（3）酒质。真五粮液酒酒体晶莹透明，开瓶喷香，并且香气悠久，味道醇厚，入口甘美，入喉净爽。