如何识别咖啡豆的品质，分这几步。
不同种类的咖啡，其品质之间有较大差异，如何对咖啡的质量进行鉴定就显得尤为重要。咖啡豆的鲜度辨别诀窍为：闻：新鲜咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。
看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕，色泽光亮。反之则形状不一，个体残缺不完整。
压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。
色：深色带黑的咖啡豆，煮出来的咖啡具有苦味；颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。
如何识别咖啡豆的品质的最佳答案：
闻：新鲜咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕，色泽光亮。反之则形状不一，个体残缺不完整。压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。
