如何挑选黄鱼干，分这几步。
黄鱼干，又称黄鱼数，是以鲜大黄鱼腌制晒干而成。优质黄鱼干的肉质紧密不软，呈丝状，洁净有光泽，气味清香，不泛油。
食用方法，一般是先用净水洗涮后，切条煨汤加豆腐、白菜，或切块炖肉。
如何挑选黄鱼干的最佳答案：
优质黄鱼干的肉质紧密不软，呈丝状，洁净有光泽，气味清香，不泛油。
优质黄鱼干的肉质紧密不软，呈丝状，洁净有光泽，气味清香，不泛油。
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黄鱼干，又称黄鱼数，是以鲜大黄鱼腌制晒干而成。优质黄鱼干的肉质紧密不软，呈丝状，洁净有光泽，气味清香，不泛油。
食用方法，一般是先用净水洗涮后，切条煨汤加豆腐、白菜，或切块炖肉。
