如何鉴别咖啡豆的品质好坏，你学会了嘛

不同种类的咖啡，品质上有较大差异，因此，如何对咖啡的质量进行鉴定就显得尤为重要。这里简要介绍咖啡豆的鲜度辨别方法。

（1）闻。新鲜咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。

（2）看。好的咖啡豆形状完整、个头丰硕，色泽光亮；反之则形状不一，个体残缺不完整。另外，深色带黑的咖啡豆，煮出来的咖啡具有苦味；颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。

（3）压。新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。

如何鉴别咖啡豆的品质好坏的最佳答案：

（1）闻。新鲜咖啡豆闻之有浓香。（2）看。好的咖啡豆形状完整、个头丰硕，色泽光亮。（3）压。新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。