牛肉玉米炒饭的做法大全家常做法大全图片(牛肉玉米炒饭的做法大全家常做法大全)
牛肉玉米炒饭的做法大全家常做法大全图片
主料:牛肉600克,玉米2根
辅料:花椒粒适量,八角2粒,桂皮1小块,冰糖5块,生抽1勺,料酒1勺,大葱2段,生姜1块,玉米油半勺,盐4克,香叶2片
1、准备食材。
2、准备香料。
3、锅中注水,放入花椒粒适量,姜4片,进行焯水。
4、焯水的过程不用盖盖。
5、牛肉焯水后取出用温水冲洗几遍,去掉血沫。
6、把牛肉切成等量的方块。
7、锅中放油烧热,放入所有的香料,小火进行煸炒出味。
8、倒入牛肉,小火翻炒几下。
9、淋入生抽。
10、淋入料酒。
11、倒入适量热水。
12、把所有的食材转入电饭煲中。
13、放入冰糖用煲汤功能,煲45分钟。
14、玉米斩块,45分钟后放入玉米。
15、合上盖子在煲45分钟。
16、煲至水分减收,玉米膨胀,撒上盐。
17、撒上盐粒,合上电饭煲盖子,再煲5分钟左右。
18、食材入味即可出锅。
牛肉玉米粒炒饭的做法
答分各人所好,我炒牛肉就不放玉米粒,放圆葱可以放玉米粒,感觉不太好吃,玉米粒和火腿肠炒吃好吃,羊肉和鱼,圆葱和紫蓝炒着吃比较好吃,羊牛炒牛肉最肉,不然就放一点儿香菜末,这样也好吃,千万别放玉粒就改味儿了,他也不好吃了,玉米粒跟火腿肠好吃好吃
熟牛肉炒米饭的做法大全家常做法
牛肉菜心粒炒饭
主料
鲜牛肉适量 菜心适量 隔夜米饭适量
辅料
酱油适量 盐少许 玉米淀粉少许 油适量 姜适量
牛肉菜心粒炒饭的做法步骤
1. 先把牛肉洗干净再切小丁,然后放点盐和玉米淀粉和姜蓉加点油拌匀腌一小会儿;
2. 趁腌牛肉的时候把菜心洗干净再切粒;
3. 炒锅开火热一下放油再把腌好的牛肉炒一炒然后加上米饭炒匀加上酱油炒干,最后把菜心粒也一起放进去炒一会儿,然后上碟!大功告成~
玉米炒米饭的做法大全家常做法
食材明细
青豆、玉米、剩米饭、鸡蛋、青蒜、腊肉、油、盐、五香粉、酱油。
1、剩米饭准备就绪。
2、腊肉和青蒜切碎。
3、青豆和玉米粒焯水备用。
4、鸡蛋打散,马克西姆不粘锅入油烧热,将鸡蛋炒散盛出。
5、另入油烧热放入青蒜和腊肉粒煸炒。
6、放入米饭和青豆玉米炒匀。
7、加入炒好的鸡蛋碎翻炒一下。
8、加入五香粉和酱油翻炒均匀。
9、出锅加盐调味即可。
10、美美的炒饭一起来吃吧。
玉米粒牛肉炒饭的做法大全
主料
豆角
150g
米饭
80g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
玉米粒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.豆角切成小段。胡萝卜、香菇切丁。备好玉米粒。
2.炒熟鸡蛋。要炒碎。
3.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后豆角入锅翻炒。
4.加蚝油翻炒。
5.加盐、味精翻炒。加适量水盖上锅盖焖一会儿。
6.豆角7、8分熟时胡萝卜入锅翻炒。
7.玉米粒入锅翻炒。
8.香菇入锅翻炒。
9.米饭入锅翻炒。
10.鸡蛋入锅翻炒。
11.翻炒均匀即可出锅享用。
小贴士
炒米饭选用的食材根据个人喜好而随意调整。不宜添加色重的调味品。
牛肉炒饭怎么做好吃又简单
食材:牛肉150g、米饭1碗、胡萝卜100g、盐适量、小葱50g、黑胡椒汁10g、洋葱50g
1.新鲜牛肉切成块状,然后加入料酒去腥,加入盐、胡椒粉、酱油腌制30分钟以上。
2.洋葱去皮之后洗干净,切成丁状备用。
3.胡萝卜洗干净之后去皮后切成丁状备用
4.葱花洗干净之后切成圈状备用
5.锅内倒入食用油,也可以使用橄榄油,炒出来会更加清香不油腻。
6.放入洋葱丁炒出香味,加入牛肉翻炒至变色。
7.将米饭倒进去翻炒
8.大开大火翻炒。
9.加入黑胡椒酱,继续翻炒,将米饭和牛肉均匀裹上黑胡椒。
12、炒一两分钟之后加入胡萝卜丁,继续翻炒。
13、将胡萝卜丁翻炒熟了之后,加入香葱圈,炒一两分钟后关火。
牛肉炒饭的做法大全家常窍门
用料:牛肉200克、白萝卜1条、葱3克、八角2克、桂皮适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、冰糖3克、米饭1碗
做法:
1、牛肉洗净,切成一寸见方的块,在冷水中浸半小时左右,倒去血水再洗几次后放入高压锅;
2、葱切段、姜切片和焯好的牛肉一同移入高压锅中;
3、花椒、大料、桂皮装在调料盒里再放入高压锅;
4、倒入料酒、生抽、盐,加足够量的水没过牛肉,盖好锅盖。
玉米炒饭怎么做好吃又简单
料玉米1根鸡蛋1枚剩饭1碗 辅料橄榄油适量生抽适量鸡精适量葱花适量
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤
1.准备好材料:玉米一根、米饭一碗、鸡蛋一枚,葱适合量。
2.将玉米剥出来、鸡蛋打成桨、葱切粒。
3.烧热锅倒入多一些的橄榄油,把鸡蛋桨倒入。
4.大火翻炒出香味盛起。
5.不用再放油,倒入玉米粒炒到断生盛起。
6.这个时候锅里需要重新再倒入适量橄榄油,将剩饭倒入。
7.倒入适量生抽,翻炒均匀。
8.加入炒好的玉米一起翻炒。
9.炒均匀后再倒入炒好的鸡蛋。
10.继续翻炒均匀,然后加入葱花。
11.调入少许鸡精翻炒均匀即可熄火。
玉米炒米饭的做法
1、食材
新鲜的甜玉米。
2、将玉米清洗干净冷水下锅煮熟。
3、将煮熟的玉米捞出放凉,一粒一粒拨下来。
4、锅烧热后,倒入炼乳和白糖。不喜食甜食,可以不放白糖,根据个人口感而定。
5、然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀。
6、将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内。为了保持形状,直接用铁盘装。
7、表面撒上芝士碎,均匀铺好。
8、烤箱提前预热10分钟,上下火175°10分钟。每个烤箱的温度都不一样,为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸,一定要注意烤箱温度,不要焦了。
10、表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香。
玉米炒肉的家常做法大全家常
一、用料
苦瓜 2根
猪瘦肉 1块
干辣椒 2个
蒜瓣 4瓣
盐 适量
花椒粉 适量
生抽 1勺
老抽 半勺
耗油 1勺
玉米淀粉 适量
料酒 适量
二、苦瓜炒肉的做法步骤
步骤 1
苦瓜去白瓤切成薄片
步骤 2
加盐腌制15分钟后清洗干净,用水多淘洗几次直至水清澈,放入开水中焯一下水,捞出备用
步骤 3
猪瘦肉切成片,加入生抽、老抽、料酒、耗油、玉米淀粉腌制15分钟
步骤 4
锅里倒油,转动锅让油滑锅,加入腌好的瘦肉炒熟
步骤 5
加干辣椒、蒜瓣炒出香味
步骤 6
加苦瓜炒至断生即可